docs: création du guide des processus

tutos-linux/utilisation/processus.md

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+# Guide des processus Linux
+
+## Visualiser les processus en cours
+
+```bash
+ps aux               # Affiche tous les processus en cours
+ps -ef               # Autre format d’affichage
+top                  # Vue en temps réel des processus
+htop                 # Vue améliorée (si installé)
+```
+
+---
+
+## Rechercher un processus
+
+```bash
+ps aux | grep nginx        # Rechercher "nginx" dans la liste des processus
+pgrep nginx                # Affiche directement les PID correspondants
+```
+
+---
+
+## Arrêter un processus
+
+```bash
+kill PID                   # Arrêter un processus avec son PID
+kill -9 PID                # Forcer l’arrêt (SIGKILL)
+pkill nom_du_processus     # Tuer un processus par son nom
+```
+
+---
+
+## Priorité des processus
+
+- **nice** : définit la priorité au lancement  
+- **renice** : modifie la priorité d’un processus existant  
+
+```bash
+nice -n 10 commande        # Lancer avec une priorité réduite
+renice -n 5 -p PID         # Modifier la priorité d’un processus
+```
+
+---
+
+## Surveillance des ressources
+
+```bash
+top                       # Utilisation CPU / RAM
+htop                      # Version interactive
+uptime                    # Charge moyenne du système
+free -h                   # Mémoire disponible
+vmstat 2                  # Statistiques système en continu
+```
+
+---